Ομηρική Δίαιτα και οι ... μαγειρικές μαγγανείες

Μέρες  που είναι  (από κάθε… άποψη).

Ομηρική Δίαιτα  και   οι…. «μαγειρικές μαγγανείες»

Ο Όμηρος είναι υπέρ του απλού και λιτού γεύματος. (ανεξάρτητα από  την… εορταστική  εικόνα  του  διαδικτύου).

.

Λέγεται (ΒΙΟΓΡΑΦΙΕΣ) ότι Όμηρος ακόμη και τους ΒΑΣΙΛΙΑΔΕΣ (Τους… Ομηρικούς
βασιλιάδες, τους ΔΙΚΟΥΣ του ΧΑΡΑΚΤΗΡΕΣ) δεν τους
επέτρεπε(!!!) να τρώνε ΠΛΟΥΣΙΑ   και.. μαγειρευτά   ΦΑΓΗΤΑ,

.

δηλαδή,
φαγητά παρασκευασμένα   με   π ε ρ ί τ ε χ ν ε ς    μαγειρικές  («μαγειρικάς μαγγανείας»).
.
Τους επέτρεπε να τρώνε…. μόνο «οπτόν» κρέας (για τις ανάγκες της «ξενίης τράπεζας»
και τις   ΔΡΑΜΑΤΟΥΡΓΙΚΕΣ   ανάγκες εννοείται της Ιλιάδας και της Οδύσσειας)
.

Σημείωση: Με μια ψιλοταξική διάκριση (εξαιτίας   της…  συμμόρφωσης  με τας υποδείξεις  της…. Μηκυναϊκής  λογοκρισίας) και ως προς  την κρεοφαγία:

Οι ΣΚΛΑΒΟΙ δικαιούνταν να τρώνε μόνο χοιρινό κρέας, οι «λεύτεροι» ό,τι κρεατικό   επιθυμούσαν.

ΠΑΡΟΛ” ΑΥΤΑ (ποια ήταν η…. φιλοσοφία της  Ομηρικής «εδωδής και πόσιος»)
.
«Α Π Λ Η Ν  αποδέδωκε την ΔΙΑΙΤΑΝ  πάσι, και την ΑΥΤΗΝ    ο μ ο ί ω ς 
βασιλεύσι τε και  ιδιώταις»

.

(απλή δίαιτα,   ΙΔΙΑ  για ΟΛΟΥΣ και βασιλιάδες και πολίτες)
.

ΈΤΣΙ:

«ου γαρ (θρία ή θρύα) και (κάνδυλον) και (άμητας)…. αλλά ούτε και
(ιχθύας), ούτε (όρνιθας), ούτε (μελίπηκτα) εσθίοντας ποιεί….»

.

Που  σημαίνει:
Δεν τους παρουσιάζει ΠΟΤΕ να τρώνε ούτε (άμητας) γαλακτοκομικά στραγγιστά, αποθηκευμένα= συντηρούμενα  σε  κοφίνια= τελάρα (εν ταλάροισιν), ούτε, όπως θα λέγαμε σήμερα, λαχανικά   ή   σπάνια φρούτα….  εισαγωγής  ( θρύα  /κάνδυλον ή  μήδυλον), ούτε καν….  σιροπιαστά  Γλυκά  (μελίπηκτα)

Σημ. «άμητος»   είναι   το θέρισμα, αλλά   και η   αποθήκευσή- συντήρηση   ενός   προϊόντος  (λ.χ   του  σιταριού, αλλά  και του γάλακτος),   ενώ   «θρύον»= τελματώδες    φυτόν, υδροχαρές   φυτό (κατά το  Ομηρικό  λεξικό).  Μήπως  ΟΜΩΣ   και  κάτι άλλο  προς…. γνωστό  υδροχαρές δημητριακό, που  μπορεί να έχει  υπόψη του  ο….. μεταχριστιανικός    βιογράφος;;;
.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΙΚΑ:

Απλό φαγητό, Δίαιτα λιτή λοιπόν,   επειδή… «ούσαν καλών χορηγόν»= που μόνο
καλά  χορηγεί ,   καθώς   και   ευεξία   στο σώμα και στην ψυχή («ευ έξειν έμελλον το σώμα
και την ψυχήν»).

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ περίπτωση: Ο Αγαμέμνονας   πρόσφερε «κρέας- ράχη, πλάτη»  (γέραιρεν… νώτοισιν)    (εδώ με την έννοια, κρέας φτωχό σε πάχος ) στον Αίαντα, μετά   μάλιστα  την μονομαχία του με τον Έκτορα .

http://www.chrisblog.gr/%CE%BF%CE%BC%CE%B7%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CE%B4%CE%AF%CE%B1%CE%B9%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BF%CE%B9-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3/